Design de menu de restaurant japonais

En France, un menu avec photo c’est plutôt kitch, apparenté aux restaurants bas de gamme… Vous avez déjà eu en main ce genre de carte délavée où il y a trop de plats différents pour être honnête, où ce que vous avez commandé ne ressemble à rien à ce que vient de vous apporté le serveur … Et bien au Japon c’est l’inverse : on a l’habitude des cartes illustrées et on a même acquis là-bas un certain savoir-faire en matière de mise en page élégante et alléchante.

carte resto japonais

Carte du restaurant japonais UMAMI à Bordeaux

La photo du plat : dépasser la barrière de la langue

Vous savez ce qu’est un YAKISOBA ? un TORI KATSU CURRY ? et bien une image épargne parfois de longs discours, pénalisants pour le service en période de rush. Aussi nous avons illustré chaque plat (mais aussi entrées et desserts) par un visuel parlant.

La photo du plat : susciter l’envie

La cuisine asiatique c’est avant tout le goût sublimé des produits (à l’inverse de la cuisine française qui favorise les mélanges et accords). Ainsi nous avons opté pour des visuels épurés, sobre où le fond noir vient souligner le plat et le mettre en avant.

détail menu restaurant

Détail de la carte en haute résolution

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