Notre book – PDF
Recommandation stratégique :
Soigner le fond et la forme
Il y a des métiers nouveaux, de ceux qui ne connaissent pas la crise ; les chefs à domicile en sont l’exemple.
Véritable créneau porteur, le chef à domicile se déplace chez vous et cuisine avec vous, avec votre matériel, votre repas d’anniversaire, de saint valentin, … ou prépare tout simplement un lunch délicieux pour vos clients de passage.
Gaël DASSONVILLE l’a bien compris et s’est lancé dans l’aventure. Il a alors 2 besoins : se faire connaître et se faire aimer. Pour atteindre ces objectifs, nous avons proposé la création d’un site internet d’image. Pourquoi ? Simplement car la clientèle principale est très utilisatrice de ce nouveau média, il permet une économie remarquable en comparaison de médias classiques et offre au visiteur une image soignée et surtout contrôlée.
Les résultats sont très probants !
- 2015
- Gaël DASSONVILLE
- Clients, Gaël DASSONVILLE, Internet, Martillac, Outils de communication, Restauration, Secteurs d'activités, Site institutionnel, Villes
- http://www.chef-a-domicile-bordeaux.fr
www.chef-a-domicile-bordeaux.fr
Visitez le site
Outils de création de site internet
Pas de bon travail sans bons outils.
A cela s’ajoute beaucoup de contraintes : temps, budget, positionnement souhaité, fonctionnalités envisagées, … En effet, nous n’agirons pas de la même manière s’il s’agit d’un site communautaire, d’un site e-commerce ou d’un site institutionnel.
Mon histoire
Lors de ma carrière professionnelle en établissement de restauration, sous la direction de grands chefs, mes plus grandes satisfactions étaient dues au bonheur apporté à la clientèle. Un repas est avant tout un moment privilégié ou les mets dégustés font partis, comme d’ailleurs les convives, des ingrédients de la réussite de l’évenement et du plaisir au sens large.
Aujourd’hui mon idée est la suivante : pourquoi ne pas déplacer cette convivialité chez vous, à domicile ?
Pourquoi ne pas partager de ces moments à la maison ?
Ma démarche est celle d’un restaurateur classique : des produits de qualité dont je m’approvisionne auprès de fournisseurs sélectionnés. La grosse différence c’est que je me déplace dans votre cuisine avec vos équipements et matériels.
C’est vous qui choisissez votre menu, je suis là pour vous conseiller, informer sur la présentation, les subtilités des saveurs et l’originalité des plats.
Afin de préparer ensemble votre réception dans les meilleures conditions d’appréciation, nous prenons rendez-vous à votre domicile. Ce qui me permet d’avoir une connaissance de l’environnement et des équipements dont vous disposez, pour adapter au mieux ma prestation à vos souhaits.
Toujours en étroite collaboration, nous étudions ensemble les préparatifs de l’événement :
- le dressage de la table,
- la décoration de la salle de » réception «
- le service des plats, assiettes, verres…
- le nettoyage et rangement de la cuisine et de la salle de » réception «
- la fourniture des boissons et éventuellement des différents supports de produits annexe liés à la réception
- la gestion du personnel éventuel
- la responsabilité et le suivi du bon déroulement de la réception
Prestations
Gaël DASSONVILLE c’est avant tout un service sur mesure, au cas par cas. J’organise, toujours en étroite collaboration avec vous, tous vos événements, qu’ils soient personnels ou professionnels.
Vous trouverez une liste ci-contre, NON EXHAUSTIVE, de l’ensemble de mes prestations.
Pour ENTREPRISES :
- Repas d’entreprises,
- Repas d’affaires,
- Réceptions,
- Coloques, forums,
- Départs en retraite, …
Pour PARTICULIERS :
- Repas de mariage,
- Repas intimes & amoureux,
- Repas festifs, receptions,
- Repas amicaux,
- Rassemblements familiaux,
- Cocktails dînatoire,
- Goûters, …
Règle d’OR :
Celui qui vous forme c’est celui qui a installé, configuré et créé votre site internet.
Il sait mieux que pesonne comment il fonctionne.
