Umami ramen : photo cuisine japonaise

La cuisine japonaise met l’accent sur la matière première, l’aliment. La cuisine française, elle, sublime les associations. Le restaurant japonais UMAMI Ramen à Bordeaux a confié à l’agence de publicité et communication CHOCOLAT NOIR la réalisation de ce reportage photo cuisine japonaise.

L’objectif étant de réaliser en suivant son menu dans la tradition asiatique : un plat = un visuel.